Κοτόπουλο με πέννες, σπανάκι και μανιτάρια
Και θα λερώσετε μόνο ένα σκεύος! Τι θα χρειαστούμε: 700gr στήθος κοτόπουλου 150gr μανιτάρια λευκά ή Portobello 3 σκελίδες σκόρδο…
26 Οκτώβριος, 2018
Στην κουζίνα
Ρεβίθια φούρνου με σύγκλινο και γραβιέρα
Παραδοσιακό και πεντανόστιμο. Τι θα χρειαστούμε: 250 γρ. Ρεβίθια χοντρά 200 γρ. Σύγκλινο Μάνης 200 γρ. Σάλτσα ντομάτας 120 γρ.…
22 Οκτώβριος, 2018
Παστουρμαδόπιτα
Άλλη μια παραδοσιακή συνταγή που θα λατρέψετε! Τι θα χρειαστούμε: 1 Πακέτο φύλλα κρούστας 300 γρ. Κασέρι ή ημίσκληρο τυρί…
18 Οκτώβριος, 2018
Πανσετάκια με γιαούρτι και δυόσμο
Η απόλυτη ιδέα για το Κυριακάτικο τραπέζι. Τι θα χρειαστούμε: 1 κιλό χοιρινή πανσέτα, κομμένη σε φέτες Για τη μαρινάδα:…
14 Οκτώβριος, 2018
Πουτίγκα
Θα την αγαπήσετε! Τι θα χρειαστείτε: 100 γρ. βούτυρο 8 χοντρές φέτες τσουρέκι Κανέλα, τριμμένη για το πασπάλισμα Για το…
14 Οκτώβριος, 2018
Πάβλοβα με φρέσκα φρούτα
Μια δροσερή συνταγή με ολόφρεσκα φρούτα. Τι θα χρειαστούμε: 60 γρ. ασπράδια 4 ασπράδια 250 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 κ.γ.…
10 Οκτώβριος, 2018
Ρολάκια ολικής άλεσης γεμιστά με τυρί κρέμα
Φανταστική ιδέα για κολατσιό. Τι θα χρειαστούμε: Για τη ζύμη: 500γ ρ. αλεύρι ολικής άλεσης 1 κ.γ. ξερή μαγιά 2…
10 Οκτώβριος, 2018
Κοτόπουλο tandoori
Το κοτόπουλο όπως δεν το έχετε ξαναδοκιμάσει. Τι θα χρειαστούμε: 8 ολόκληρα μπούτια κοτόπουλο χωρίς πέτσα και ξεκοκαλισμένα, κομμένα στα…
08 Οκτώβριος, 2018
Μαρμελάδα σύκο
Θα γίνει η αγαπημένη σας μαρμελάδα. Τι θα χρειαστούμε: 1 κιλό σύκα (κομμένα στα τέσσερα) 150 γρ. ζάχαρη 170 γρ.…
04 Οκτώβριος, 2018
Δροσερή Πατατοσαλάτα
Δροσερή και πεντανόστιμη. Τι θα χρειαστούμε: 5 Πατάτες (μέτριες) 1 Κρεμμύδι (μεγάλο) 1 Φρέσκο κρεμμύδι (προαιρετικά) 3 κ.σ. Ελαιόλαδο 2…
03 Οκτώβριος, 2018
Scotch eggs
Δοκιμάζουμε κάτι ξεχωριστό! Τι θα χρειαστούμε: 8 Αυγά, large (για τα scotch eggs) 2 Αυγά, large (για το πανάρισμα) 450…
02 Οκτώβριος, 2018
Μουστοκούλουρα
Τα ωραιότερα κουλούρια! Τι θα χρειαστούμε: 1000 γρ. αλεύρι γοχ 80 γρ. νερό 160 γρ. ελαιόλαδο 250 γρ. πετιμέζι 200…
01 Οκτώβριος, 2018
Κέικ με πραλίνα
Σοκολατένιος πειρασμός. Τι θα χρειαστούμε: Για το κέικ: 6 μεγάλα αυγά (χωριστά οι κρόκοι από το ασπράδι) 1 πρέζα αλάτι…
01 Οκτώβριος, 2018
Cacio e Pepe
Με ιταλικό...αέρα. Τι θα χρειαστούμε: 500 γρ. spaghetti 5 κ.σ. βούτυρο 1 1/2κ.γ. φρεσκοτριμμένο πιπέρι 300 γρ. παρμεζάνα 150 γρ.…
28 Σεπτέμβριος, 2018
Παπουτσάκια
Άλλη μια μαμαδίστικη συνταγή. Τι θα χρειαστούμε: 5 Μελιτζάνες φλάσκες (όχι πολύ μεγάλες) 4 κ.σ. Ελαιόλαδο 2 κ.σ. Φρέσκο θυμάρι…
26 Σεπτέμβριος, 2018
Super Τιραμισού
Υπάρχει κάποιος που δεν του αρέσει; Τι θα χρειαστούμε: 2 πακέτα σαβαγιάρ έτοιμα 250 ml. γάλα, πλήρες 1 φλιτζάνι δυνατό…
26 Σεπτέμβριος, 2018
Παραδοσιακή Κολοκυθόπιτα
Ποτέ δεν λέμε όχι σε κάτι παραδοσιακό. Τι θα χρειαστούμε: 500 γρ. ψίχα από πορτοκαλί κολοκύθα 270 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 150…
24 Σεπτέμβριος, 2018
Muffins διπλής σοκολάτας
Δεν μπορείς να αντισταθείς σε αυτόν τον «πειρασμό». Τι θα χρειαστούμε: 180 γρ. σταγόνες σοκολάτας 120 γρ. κουβερτούρα 115 γρ.…
21 Σεπτέμβριος, 2018