Όσα γνωρίζατε μέχρι σήμερα για τη ζύμη για πίτσα ξεχάστε τα! Με τη σημερινή συνταγή του Γιώργου Σίσκα θα φτιάξετε ζύμη μέσα σε 5 λεπτά!

 

Τι θα χρειαστούμε;

• 500 γρ φαρίνα

• 2 κ.σούπας βιταμ

• 1 κ.τσαγιού αλάτι

• 3/4 κούπας φρέσκο γάλα

• 1 αυγό (προαιρετικά)

 

Πως την φτιάχνουμε;
Σε ένα βαθύ μπολ βάζουμε τη μαργαρίνη και το αλεύρι για να γίνει η ζύμη ψίχουλα.

Έπειτα ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνουμε, μέχρι να γίνει μαλακή ζύμη και να μην κολλάει στα χέρια.

Την αφήνουμε 30 λεπτά να ξεκουραστεί.

Απλώνουμε το φύλλο με τον πλάστη και το βάζουμε πάνω σε ένα λαδωμένο ταψί. Βάζουμε επάνω τα υλικά της επιλογή μας και το ψήνουμε στους 180 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο περίπου για 40 λεπτά.

 

Περισσότερες συνταγές του Γιώργου Σίσκα μπορείτε να βρείτε στην σελίδα του στο facebook