Τα μπισκότα τα αγαπούν μικροί και μεγάλοι, πόσο δε όταν είναι με πραλίνα φουντουκιού.

 

Τι θα χρειαστούμε;

• 3/4 φλιτζανιού και 12 κ.γλ. πραλίνα φουντουκιού
• 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 αυγό

 

Πως τα φτιάχνουμε;

Καταψύχουμε 12 κουτ. γλυκού πραλίνας φουντουκιού από την προηγούμενη μέρα.

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C. Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατεύουμε την πραλίνα φουντουκιού με τοαυγό. Προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα.

Παίρνουμε με ένα μικρό κουταλάκι ζύμη σε μια μπάλα και την ισιώνουμε στην παλάμη μας. Βάζουμε ένα κουταλάκι του γλυκού παγωμένη πραλίνα φουντουκιού στο κέντρο του μπισκότου. Παίρνουμε με ένα δεύτερομικρό κουταλάκι του γλυκού ζύμη και την ισιώνουμε με την παλάμη μας. Καλύπτουμε τα μπισκότα και τη γέμισηκαι πιέζουμε τις άκρες για να ενωθούν.

Ψήνουμε για 6-8 λεπτά.

Ευχαριστούμε το www.mamapeinao.gr για την παραχώρηση της συνταγής