Οι γρήγορες και εναλλακτικές συνταγές ήταν πάντα από τις πιο αγαπημένες μου, ειδικά όταν έχουν και λιγότερες θερμίδες.

Τι θα χρειαστούμε;

• 500 γραμμάρια γιαούρτι
• 300 γραμμάρια αλεσμένα μπισκότα τύπου Digestive
• 150 γραμμάρια λιωμένο βούτυρο
• 1 μικρή συσκευασία ζαχαρούχο γάλα
• Χυμό από δύο λεμόνια

 

Πως το φτιάχνουμε;

Ανακατεύουμε σε ένα μπωλ το λιωμένο βούτυρο με τα αλεσμένα μπισκότα. Τα στρώνουμε σε μια ταρτιέρα, στα τοιχώματα μέχρι να σχηματιστεί μια τάρτα. Το βάζουμε το ψυγείο μέχρι να σφίξει.

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα υπόλοιπα υλικά καλά μέχρι να γίνουν ένα ομοιογενές μείγμα.

Βγάζουμε την τάρτα από το ψυγείο και μέσα ρίχνουμε την γέμιση.

Το βάζουμε στο ψυγείο για 4 με 5 ώρες