Μια συνταγή που θα φτιάχνετε συνέχεια.

Τι θα χρειαστούμε:

• 50 γρ αποξηραμένη καρύδα τριμμένη (κατά προτίμηση χωρίς ζάχαρη)
• 200 γρ νερό
• 50 γρ κακάο
• 150 γρ πετιμέζι
• 180 γρ αλεύρι βρώμης ολικής άλεσης

Πως τις φτιάχνουμε:

Βάζουμε σε μπλέντερ το νερό με τα 70 από 150 γρ καρύδα και ομογενοποιούμε μέχρι να γίνει σφικτή κρέμα.

Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε με κουτάλι. Το μείγμα μας θα είναι σχετικά σφικτό και θα κολλάει λίγο στα χέρια. Δοκιμάζουμε και προσθέτουμε αν θέλουμε πετιμέζι.

Στρώνουμε λαδόκολλα στο ταψάκι μας, τοποθετούμε μέσα το μείγμα και απλώνουμε καλά με ένα κουτάλι. Αφήνουμε στο ψυγείο για 5-6 ώρες και απολαμβάνουμε.

Ευχαριστούμε το http://healthy-and-delicious-recipes.blogspot.gr για την παραχώρηση της συνταγής