Είναι τόσες πολλές οι συνταγές για μπάρες δημητριακών και είναι όλες υπέροχες!

Τι θα χρειαστούμε:

• 225 γρ. ταχίνι
• 100 μέλι
• 80 γρ. καρύδια,φουντούκια,αιγίνης
• 80 γρ. δημητριακά
• 100 γρ. βρώμη
• 50 γρ. βερύκοκα αποξ. ή cranberries
• 100 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα(προαιρετικά)

Πως τις φτιάχνουμε:

Ζεσταίνετε το μέλι στο φούρνο μικροκυμάτων για 30 δευτερόλεπτα.

Ανακατέψτε με μια σπάτουλα για λίγο το ταχίνι με το μέλι.

Προσθέστε όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατέψτε με το χέρι μέχρι να ομογενοποιηθούν καλά.

Σε ένα ταψί βάλτε ένα κομμάτι λαδόκολλα και ρίξτε το μείγμα απο πάνω.

Καλύψτε με μια μεμβράνη και απλώστε καλά με το χέρι και βάλτε το στο ψυγείο για 3 ώρες περίπου.

Κόψτε σε κομμάτια της προτίμησης σας.

Περισσότερες συνταγές του private chef Πέτρου Συρίγου θα βρείτε στην ιστοσελίδα του www.petros-syrigos.com