Η Τόνια μας έστειλε την συνταγή της για μους σοκολάτα με μπισκότα, που κάθε φορά που την φτιάχνει γίνεται ανάρπαστη!

Τι θα χρειαστούμε;

• 4 μπισκότα πτι-μπερ

• 650 γραμμάρια πραλίνα φουντουκιού

• 1 βούτυρο μαλακό

• 1 αβγό

• Γάλα για να βρέξουμε τα μπισκότα

• Ρούμι ή κονιακ

• Τρούφα

• Ξηροί καρποί (προαιρετικά)

 

Πως το φτιάχνουμε;

Χτυπάμε 5 λεπτά το βούτυρο. Ρίχνουμε την πραλίνα και χτυπάμε για άλλα 5 λεπτά.

Ρίχνουμε το αβγό και για άλλα 5 λεπτά τα χτυπάμε και ρίχνουμε την τρούφα ή τους ξηρούς καρπούς.

Προσθέτουμε το γάλα, το ποτό που επιθυμούμε και βουτάμε ένα - ένα τα μπισκότα μέσα στο γάλα, και στη συνέχεια τα απλώνουμε σε ένα ταψί.

Βάζουμε εναλλάξ, μπισκότα και τέσσερις κουταλιές μους κάθε τρεις φορές και η τελευταία στρώση πρέπει να είναι με μους.

Ρίχνουμε την τρούφα ή τους ξηρούς καρπούς και το βάζουμε στο ψυγείο για 5 ώρες.