Μια από τις πιο γευστικές και δροσερές συνταγές για πατατοσαλάτα.

 

Τι θα χρειαστούμε:

• 3-4 πατάτες
• 1 μέτριο κρεμμύδι
• 2 φρέσκα κρεμμύδια
• 2 πιπεριές Φλωρίνης ψητές ή από βαζάκι
• 4-5 αγγουράκια τουρσί
• 2 κουταλιές μαγιονέζα
• 1 κουτ. Μουστάρδα
• λίγο ξίδι
• λίγο ελαιόλαδο
• αλάτι,πιπέρι,ρίγανη

 

Πως τα φτιάχνουμε:

Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε μεγάλους κύβους.Tις βράζουμε για 10 λεπτά,μέχρι να μαλακώσουν,τις στραγγίζουμε και τις αφήνουμε να κρυώσουν.Κόβουμε τα κρεμμύδια ψιλά και τα ρίχνουμε στις πατάτες.

Kόβουμε τα αγγουράκια και την πιπεριά σε κύβους,ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά μαζί και ανακατεύουμε.

Αυτή η σαλάτα είναι τέλεια και την επόμενη μέρα.Επίσης αν δε βάλετε την μαγιονέζα
συνιστάται και για δίαιτα.

 

Περισσότερες συνταγές του Γιώργου Σίσκα θα βρείτε στη σελίδα του στο facebook