Η συνταγή αυτή, είναι απλά φανταστική!

Τι θα χρειαστούμε:

• 1 kg φράουλες
• 700 ml Βότκα
• 500 gr Ζάχαρη
• 10 φύλλα βασιλικού

Πως το φτιάχνουμε:

Πλένετε τις φράουλες, τις στεγνώνετε καλά αφαιρείτε τα κοτσανάκια, τις κόβετε στη μέση και τις βάζετε σε μια γυάλα που κλείνει αεροστεγώς, προσθέτετε την ζάχαρη και την βότκα, ανακατεύετε καλά και κλείνετε την γυάλα

Τοποθετείτε την γυάλα στο ψυγείο για 3-5 ημέρες. Ανοίγετε την γυάλα και σουρώνετε από λεπτή σίτα το ποτό, μετά πολτοποιείτε τις φράουλες στο μπλέντερ και τις ρίχνετε στο πότο και ανακατεύετε καλά.

Βάζετε το πότο σε μπουκάλι και το σερβίρετε σκέτο ή με τριμμένο πάγο και φύλλα βασιλικού.

 

Περισσότερες συνταγές του Πέτρου Συρίγου θα βρείτε στην ιστοσελίδα του www.petros-syrigos.com