Ένα μεζές που θα λατρέψετε!

Τι θα χρειαστούμε:

• 6 κομμάτια φέτα
• 3 φύλλα κρούστας κομμένα στη μέση κατά πλάτος
• 3 κουτ. σούπας σουσάμι καβουρδισμένο

Για τη σως:

• 4 κουτ σούπας μέλι
• 2 κουτ σούπας ξύδι

Πως τα φτιάχνουμε:

Σε κάθε μισό κομμάτι φύλλου κρούστας ακουμπάτε στην άκρη ένα κομμάτι φέτα. Το τυλίγετε αναδιπλώνοντας τα πλαϊνά του φύλλου με τέτοιο τρόπου ούτως ώστε να σχηματιστεί φάκελος.

Ζεσταίνετε το λάδι και τηγανίζετε τους 6 φακέλους. Τους ακουμπάτε πάνω σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας για να σουρώσουν τα πολλά λάδια.

Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνετε το μέλι με το ξύδι ανακατεύοντας μέχρι να γίνουν ένα ομοιογενές μίγμα.

Περιχύνετε τους φακέλους με τη σάλτσα μελιού και πασπαλίζετε με το καβουρδισμένο σουσάμι.

Περισσότερες συνταγές του Γιώργου Σίσκα θα βρείτε στην σελίδα του στο facebook