Υλικά (για 4 μερίδες)
1 λίτρο γάλα με χαμηλά λιπαρά
3 φλιτζ. τσαγιού νερό
1 φλιτζ. τσαγιού Καστανό ρύζι Agrino Parboiled 10’ για γεμιστά και ριζότο
4 κ.σ. µέλι ή 1/2 φλιτζ. στέβια
Λίγη κανέλα
1 βανίλια
Εκτέλεση:
![cof](http://www.mariailiaki.gr/wp-content/uploads/2017/06/IMG_20170507_181139-870x1160.jpg)
Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το νερό να βράσει και αφού βράσει προσθέτουμε το Καστανό ρύζι Agrino Parboiled 10’ για γεμιστά και ριζότο και χαμηλώνουμε τη φωτιά.
![cof](http://www.mariailiaki.gr/wp-content/uploads/2017/06/IMG_20170507_181514-870x1160.jpg)
Αφήνουμε το ρύζι να βράσει μέχρι να απορροφήσει όλο το νεράκι του.
![cof](http://www.mariailiaki.gr/wp-content/uploads/2017/06/IMG_20170507_175554-870x1160.jpg)
Σε δέκα περίπου λεπτά θα έχει απορροφήσει το νερό.
![cof](http://www.mariailiaki.gr/wp-content/uploads/2017/06/IMG_20170507_183800-870x653.jpg)
Έπειτα, προσθέτουμε το γάλα, τη βανίλια και το μέλι ή τη στέβια, και τα αφήνουμε να σιγοβράσουν ανακατεύοντας με μια ξύλινη κουτάλα μέχρι να πήξει. Προσέχουμε να μην μας κολλήσει στον πάτο.
![cof](http://www.mariailiaki.gr/wp-content/uploads/2017/06/IMG_20170507_185144-870x1160.jpg)
Αφού πήξει αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και σερβίρουμε το ρυζόγαλο σε 4 μπολάκια.
![cof](http://www.mariailiaki.gr/wp-content/uploads/2017/06/IMG_20170507_185717-870x1160.jpg)
Αφήνουμε λίγο να κρυώσει και να σταθεροποιηθεί και πασπαλίζουμε με κανέλα.